las frutas

LAS FRUTAS  Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con   mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud . Si nos detenemos a pensar, veremos que las frutas y todos los vegetales , sobreviven a la intemperie, enfrentando todo tipo de condiciones y agresiones meteorológicas.  Todo ello es posible gracias a las sustancias protectoras y antioxidantes naturales  que poseen. En definitiva esas mismas sustancias son las que nos protegen cuando consumimos el alimento.  Es decir que nos beneficiamos absolutamente con todas esas vitaminas y nutrientes que la fruta posee. Llenamos de vida todo nuestro organismo. COMPOSICIÓN  DE LAS FRUTAS   Aromas y pigmentos:   La fruta contiene ácidos y otras sustancias aromáticas que junto al gran c...